昨日にもまして残業になってしまった… ので、晩ごはんを作るのがすごい面倒です。
そんなときは簡単に水炊きです。フライパンに水を入れ、ニンジンを先に入れて茹ででいきます。煮立ったら、豚バラ肉をしゃぶしゃぶし、取り出しておきます。
後は野菜を入れて嵩が減ったら、最後に先ほどしゃぶしゃぶした豚バラ肉を加えて出来上がり！
今夜のごはん 水炊き
野菜
ニンジン/キャベツ/小松菜/春菊/玉ねぎ
等々 なんでも放り込んでポン酢＆ゴマダレでいただきます。
このまま食卓に出して、後は分けて食べるのみ。
フライパン１つのみなので、後片付けも簡単です。
#水炊き #面倒くさい #それでいいのです
