野菜サンドは健康によいように見えて、実はマヨネーズ等を使うのでカロリー過多になったりしますね。
なので、いつもマヨネーズはカロリーハーフを使うように心掛けております。
私も我がパートナーも若くはない。健康には気を付けなければと思う今日この頃です。
本日の昼食 きゅうり トマト 玉ねぎの野菜サンド
こちらもホットドックと同様、裏に切れ込みを入れてパンを焼いているので、パタンと2つ折りにして食べます。
今日はチーズとマスタードを塗って焼いてみました。
夕食はおでんを煮込んでみました。
昼間からくつくつと煮込んだおでんは、味がしみしみしていて身体が温まります。
ダイコン ちくわ たまご
ソーセージ 厚揚げ
箸休：ほうれん草の胡麻和え
厚揚げは湯通しをして、焼いてから煮込んでみたのですが、なぜだろう…なんか脂臭くて美味しくなかった感が… 今度は普通に焼いて煮込んでみよう。
