簡単昼食 野菜サンド

 野菜サンドは健康によいように見えて、実はマヨネーズ等を使うのでカロリー過多になったりしますね。

なので、いつもマヨネーズはカロリーハーフを使うように心掛けております。

私も我がパートナーも若くはない。健康には気を付けなければと思う今日この頃です。

本日の昼食　きゅうり　トマト　玉ねぎの野菜サンド

こちらもホットドックと同様、裏に切れ込みを入れてパンを焼いているので、パタンと2つ折りにして食べます。

今日はチーズとマスタードを塗って焼いてみました。

夕食はおでんを煮込んでみました。

昼間からくつくつと煮込んだおでんは、味がしみしみしていて身体が温まります。

ダイコン　ちくわ　たまご

ソーセージ　厚揚げ

箸休：ほうれん草の胡麻和え

厚揚げは湯通しをして、焼いてから煮込んでみたのですが、なぜだろう…なんか脂臭くて美味しくなかった感が…　今度は普通に焼いて煮込んでみよう。