本日の夕食 豚肉切り落としの生姜焼き

 気が付けば、もう1月も終わり。

なんだかつい先日、明けましておめでとうございます。と言ったような…

気を付けないと今年もあっという間に終わるんだろうな…

本日の夕食：豚肉の生姜焼き

大根おろしを添えてみました。

さっぱり食べられて消化にも良いです。

ネギのお味噌汁
山芋の千切り

小松菜のお浸し

山芋の千切りというには太い…

ネバネバしているので上手く切れない…

胃腸休暇の日 豆腐のあんかけ仕立て

今日は久ぶりに胃腸の休暇日にしてみようと思い立った。

日常的に栄養とカロリー過多になっているのにも関わらず、文句も言わずに働いてくれる胃腸に感謝し、なるべく優しいものを口にすることに決めた。

たまには休暇を与えないと、胃腸からブラック企業認定されそうである。

ということで、お昼はリンゴとヨーグルトのみですませ、夜もできるだけ早い時間に肉、魚は抜きの夕食を作ってみた。

本日の夕食：豆腐のあんかけ仕立て

豆腐は水切りをして、賽の目に切る

片栗粉をまぶして少量の油で焼く

ミリンを入れて酒を飛ばしたら、火を止めてフライパンへ下記を投入

めんつゆ

お醤油少々

あまった片栗粉を水で溶き、フライパンに入れる。
弱火でつゆを煮詰める。

ダイコンの煮物

ほうれん草のお浸し

生こんにゃくの煮物

こんにゃくは昔ばあ様から「おなかの掃除」をしてくれると聞いたことがある。

調べてみると、やはり食物繊維が豊富なので胃腸から要らないものを出してくれる嬉しい食材のようだ。

ネットで調べていたら、おもしろい話を見つけた。

こんにゃくは「お腹の砂おろし」とか「胃のほうき」とか呼ばれているらしい。

こんな逸話があるという

豊臣秀吉が名古屋城建設中に、石工の棟梁である谷丸久右衛門が急な腹痛で重態になってしまった。そこで彼の奥さんが、水ごりをして神様に一心にお祈りしたところ、夢の中に神様が現れ、「あなたの夫の病気は、体の中に多数の砂や石がたまっているためである。あなたの献身的な祈りに免じて、私の秘薬を与えよう。」とお告げがあった。その時神様からもらったのがこんにゃく芋。それからこんにゃくを作って食べさせてみたところ、腹痛が治った。

たまには「お腹の掃除」もいいものだ。次の日身体が軽くなる。

でも、ハイボールは飲んでしまった…　そろそろ肝臓からもクレームが出そうだ。

そういえば、「働く細胞Black」大人の体はブラック企業！　というアニメあった。

公式サイトはこちら

https://saibou-black.com/

Amebaで無料配信しているので、気にある人はご確認を

https://abema.tv/video/episode/26-126_s1_p1

キャッチコピーが下記だ。なんとも身につまされる。

毎日せっせと体中に酸素を運ぶ、 新米赤血球。

しかし彼の職場の労働環境は、 徹底的にブラック──！！

飲酒、喫煙、ストレス、睡眠不足……

不健康の総合商社のような世界で、

過重労働の末に細胞たちは何を思うのか？

これは、あなたの体の物語──。

身体から見放される前に、優しくしよう！

#豆腐　#あんかけ　#胃腸の休日　#お腹の掃除　#お腹の砂おろし　#働く細胞Black

アンガーマネジメント Google Chrome 編 Y!News Excluder

 私は何故か昔から怒りを感じやすい性質であるらしい。

若い時はそれが原動力になって、勉強やスポーツに励んだりと一種の起爆剤となっていて良い方向に進むことも多かったが、最近では年のせいか自分の怒りにしんどさを感じるようになってきた。

ニュースを見れば、北朝鮮のミサイル発射やそれに遺憾としか言えない政治家に怒りを感じたり、自分勝手な人間に傷つけられたり、殺められたりした方に強く心が痛んだりする。

自分ではコントロールできないことに怒りを感じても仕方ないと思いつつ、自然に目につくニュースを読んでしまい、あまつさえ他の人が書き込んだコメント等を読んでは、そうだよねとかいや違うでしょ！とか突っ込んでいる自分がいる。

さすがに自分でコメントを書き込むことはないが、そうした感情は結局ネガティブなものが多くなり、自分で自分を振り回す結果になっていることに気付く今日この頃。

ネガティブで他人を否定、攻撃することは、ともすれば何故か快感を伴う。

ブーメランとして自分の心を傷つける結果になるのに、やめられない。

悪い感情が溢れて落ち込む

こうなったら悪循環である。

１つは情報過多ということもあるのかもしれない。とふと思う。

だったら、目につかなくすればいい。

探したら、Y!News Excluderという機能を見つけた。

これをGoogle Chromeに機能拡張としてインストールすると、Yahoo!ニュースからの指定ワードをタイトルに含むニュースを除外することができるようだ。

早速入れてみた。以下備忘禄。

１　Chrome Webストアにアクセス

Y!News Excluderのサイトはこちら

２　「Chromeに追加」をクリック

３　「機能拡張を追加」をクリック

４　「Y!News Excluder」がChormeに追加されました　と出てくるので×で消します

４　「機能拡張」のアイコンをクリック

５　「Y!News Excluder」 をクリック

６　非表示したいキーワードを入れて、更新をクリック

Y！Newsに戻ると、ちゃんと登録したワードが表示されなくなってました。

これで、自分が負の感情になるニュースとおさらばできる。

これも１つのアンガーマネジメントではないかと思う。

本日の夕食：ロールキャベツ　トマトソース仕立て

サラダ：キャベツのコールスロー

キャベツを千切りにする

オリーブオイル

お酢

はちみつを加えしばらく放置

キャベツの嵩がぺたんこになったら、少量のマヨネーズを加える。

先日パスタを作った時のあまったトマトソースを使いまわし。

時間がたったソースはローリエの香りがしみ込んでいて、コクが出てました。

本日の昼食：野菜サンド

#アンガーマネジメント　#Yahoo News　#Y!News Excluder　#ロールキャベツ